New Futures Food Scenarios

Este workshop está creado para reimaginar, mejorar, recrear y conceptualizar el futuro del “food” en cuestiones en torno a la producción, distribución y el consumo de los alimentos. El estudiante diseña uno o diversos Future Food Scenarios a partir de la experimentación con un alimento tan simple como el azúcar.

Aquest workshop està creat per a reimaginar, millorar, recrear i conceptualitzar el futur del “food” en qüestions relacionades amb la producció, distribució i el consum dels aliments. L’estudiant dissenya un o diversos Future Food Scenarios a partir de l’experimentació amb un aliment tan simple com el sucre.

This workshop has been created to reimagine, improve, recreate and conceptualize the future of food, based on issues around its production, distribution and consumption. The student designs one or several Future Food Scenarios by way of experimentation with ingredients as simple as sugar.

Elsa Yranzo Rojas

Elsa Yranzo es diseñadora, directora de arte y curator. Desde su estudio de Food Design en Barcelona diseña instalaciones y performances con el objetivo de transformar, inspirar, hacer reflexionar y generar nuevos vínculos entre la comida y las personas a través del diseño y el arte. Ha trabajado para marcas como BMW, McAllan, Rituals o Carolina Herrera.

Elsa Yranzo és dissenyadora, directora d’art i curator. Des del seu estudi de Food Design a Barcelona dissenya instal·lacions i performances amb l’objectiu de transformar, inspirar, fer reflexionar i generar nous vincles entre el menjar i les persones a través del disseny i l’art. Ha treballat per a marques com a BMW, McAllan, Rituals o Carolina Herrera.

Elsa Yranzo is a Designer, Art Director and Curator. From her Food Design studio in Barcelona, she designs installations and performances with the aim of transforming, inspiring, reflecting and generating new links between food and people through design and art. She has worked for brands such as BMW, McAllan, Rituals and Carolina Herrera.

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